О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения!

Зачем пить протеиновые коктейли и кому они нужны

Содержание статьи:
Протеиновый коктейль
Протеиновый коктейль

Бытует распространенное мнение, что протеины употребляют в основном бодибилдеры и культуристы. Полки магазинов спортивного питания заполнены разнообразными вариациями продуктов с повышенной протеиновой составляющей. Это и обычный порошковый протеин, а также разнообразные батончики, каши, печенье и многое другое. Но в нашей статье речь пойдет именно о протеиновых коктейлях, как наиболее удобном способе получить при необходимости нужное количество белка. В связи с плотным графиком работы и тренировок не всегда есть время для приготовления полноценного блюда, и тогда протеиновый коктейль - оптимальный выход. Все, что вам понадобится - это высококачественный протеиновый порошок, специальный шейкер или просто пластиковая бутылочка, а также небольшое количество воды или молока. И отличное средство для подпитывания мышц будет под рукой.

Почему протеиновые коктейли полезны

Протеины - основа мышц
Протеины - основа мышц

Основная польза протеинового коктейля в том, что протеин сам по себе, как белок, является основным компонентом для построения мышц. Особенно актуально это для худощавых от природы людей, так как их организм нуждается в дополнительной подпитке. Даже при усиленных тренировках им сложно нарастить мышечную массу. Но это вовсе не означает, что прием протеиновых коктейлей предназначен именно для них. Принимать протеиновые коктейли в разумных дозах полезно всем. Белки принимают самое непосредственное участие в синтезе разнообразных ферментов, гормонов, участвуют в синтезе клеток, формируют фрагменты имунной защиты организма. Синтезировать белок самостоятельно организм не может. Он должен получать его извне. Ученые установили, что организм человека должен ежедневно получать около 1,6 граммов белка на килограмм веса. При достаточном потреблении белка человек долгое время не ощущает чувства голода, у него не возникает желания есть в ночное время. Использование достаточного количества белка в пищу помогает организму израсходовать больше калорий для его усвоения, что благоприятно для тех, кто хочет похудеть. Правильный метаболизм организма при достаточном употреблении белка благотворно влияет на зрительную и словесную память, внимание. Отлично усваиваясь вместе с витамином D и кальцием, благотворно влияет на состояние костей и существенно снижает риск переломов. Благодаря тому, что белок, поступая в организм в нужном количестве, выступает как превосходный восстановитель тканей, улучшается сосудистый тонус, укрепляются стенки сосудов, что благотворным образом влияет на показатели артериального давления. Употребление протеинов препятствует накоплению "плохого" холестерина, уменьшая вероятность возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Правильный клеточный метаболизм способствует укреплению здоровья в целом. 

Признаки дефицита белка в организме

Дефицит белка в организме
Дефицит белка в организме

Существует ряд косвенных признаков, по которым можно установить, дефицит белка в организме человека. К таким признакам относятся:

  1. Постоянное желание перекусить, недовольство вкусом пищи, неопределенное желание съесть что-то вкусное.
  2. Обостренная потребность в быстрых углеводах (фастфуд, сладости), в ущерб здоровым перекусам (фрукты, орехи).
  3. Ощущение голода спустя пару часов после приема пищи.
  4. Поглощение большего объема пищи, чем обычно, особенно в обеденное время.
  5. Быстрая утомляемость, слабый мышечный тонус.
  6. При занятиях в тренажерном зале - полное отсутствие результата прироста мышечной массы.
  7. Частые простудные заболевания, сбои иммунитета, развитие бактериальных инфекций.

Плюсы употребления протеиновых коктейлей

Удобство и быстрота приготовления
Удобство и быстрота приготовления

Основной плюс употребления протеиновых коктейлей в пищу перед обычными продуктами , содержащими белок - в быстром способе их приготовления и возможности получить нужную концентрацию белкового компонента в сравнительно небольшом объеме, и с хорошей усвояемостью. Многие продукты, содержащие белок в нужных количествах, в связи с индивидуальной ферментной недостаточностью человеческого организма, могут усвоиться не полностью. И, съев килограмм куриной грудки за один присест, можно, как ни странно, недополучить нужного количества белка. Еще следует заметить, что недостаточная термообработка также влияет на усвояемость белка. Да и сочетание различных видов белка с жирами в обычной пище иногда образует собой трудноусваиваемое сочетание. Поэтому парочка протеиновых коктейлей в день будет как нельзя кстати. Вторым по важности моментом в данном вопросе можно отметить то, что различные вкусы протеиновых коктейлей могут помочь соблюсти диету для похудения. Вместо бананового пудинга, шоколадного высококалорийного коктейля и других искушений - протеиновые аналоги.

Противопоказания к применению

Мочекаменная болезнь - основное противопоказание
Мочекаменная болезнь - основное противопоказание

Несмотря на неоспоримую пользу употребления в пищу протеиновых коктейлей, для их приема существует ряд противопоказаний. Вот некоторые из них:

  • Индивидуальная непереносимость определенного вида белка.
  • Аллергия на компоненты протеиновой смеси.
  • Мочекаменная болезнь. Повышение уровня белка в организме может спровоцировать накопление солей мочевой кислоты, что может привести к ухудшению функций мочеполовой системы, подагре.
  • При передозировке протеиновых коктейлей может наблюдаться увеличение массы тела за счет жировых отложений.
  • В состоянии беременности запрещено употреблять протеиновые коктейли с искусственными ароматизаторами и подсластителями. Это может негативно сказаться на состоянии плода.
     

Какими бывают протеины для коктейлей

Протеиновые коктейли
Протеиновые коктейли

Изолят протеина - базовый вариант. Содержание жиров, лактозы, калорий сведено к минимуму. Изолят протеина удобен как быстрое средство восстановления мышц после тренировки, но чувства насыщения он не принесет.
С этой задачей лучше справятся другие протеины - комплексные. Они отличаются более густой текстурой, и коктейль из них более питателен. Его можно с успехом использовать как альтернативу одному приему пищи. По своему типу и предназначению комплексные протеины для коктейлей подразделяются на три вида, по фракциям усвояемости: казеиновую, сывороточную и альбуминовую.

  1. Казеиновый протеин необходим тогда, когда мышцам необходим медленный, но постоянный приток аминокислот в кровь в течение продолжительного времени. Актуально в больших интервалах между приемами пищи, или альтернатива ужину. Казеиновые протеины  предпочтительнее разводить в густой коктейль или кашицу.
  2. Сывороточный протеин - общее название для всех белков, имеющих в своем составе молочную составляющую. По усвояемости занимает средний период времени. Широкое распространение на просторах интернета в последнее время получила информация о чудодейственных свойствах концентрата сывороточного белка, но, по факту - это лишь маркетинговый ход. Эффективность употребления и польза - аналогичны обычным протеинам.
  3. Альбуминовый протеин - самый легкоусвояемый источник протеина. Наибольшее его количество содержится в яичном белке.

Какой протеин предпочительнее выбрать

Какой протеин Вам нужен?
Какой протеин Вам нужен?

Главное правило в выборе протеина для коктейлей - цель, для которой Вы собираетесь его использовать. Гидролизат белковой смеси предназначен для профессиональных спортсменов в период "сушки", когда важен каждый грамм воды в организме, и не подходит для обычных людей. Хотите использовать изолят? Изучите свой привычный рацион. Если Вы питаетесь достаточно разнообразно, и тренируетесь в разумном объеме для обычного человека, особенной нужды в изоляте нет. Можно приобрести его для тех случаев, когда не будет возможности вовремя осуществить прием пищи. Резюмируя вышесказанное, напрашивается вывод, что оптимальный выход - комплексные протеины. Их можно употреблять всем. Это универсальный вариант, как и по усвоению, так и по чувству сытости. Казеиновый протеин удобен для тех, кто хочет подавить тягу к сладкому и ночным перекусам. Выбирая протеин для коктейлей, обращайте внимание на его состав, особенно на количество углеводов. Если содержание углеводов выше 6 грамм на 100 грамм, значит, в продукте может содержаться сахар. В некоторых случаях это может спровоцировать расстройство желудка.

Когда прием протеина максимально эффективен

Принимать протеин лучше после тренировки
Принимать протеин лучше после тренировки

Как лучше принимать протеин? В какое время прием его наиболее полезен для организма? Наиболее остро организм нуждается в белке после тренировки или долгой физической нагрузки. В таком состоянии он максимально предрасположен к наилучшему его усвоению. Выпив протеиновый коктейль сразу после тренировки, Вы обеспечите ткани Вашего организма необходимым материалом для восстановления. Далее, после физической нагрузки актуален прием пищи с интервалом в три часа, небольшими порциями. Пища рекомендуется с повышенной белковой составляющей. Перед сном можно съесть творога или выпить протеиновый коктейль. Это даст подпитку мышцам на протяжении сна. И во время завтрака тоже необходимо принимать пищу, содержащую белок в большом количестве. Это даст ощущение сытости на продолжительный период времени. Следует заметить, что питание во время употребления протеиновых коктейлей должно быть правильным и сбалансированным. Употребление протеиновых коктейлей не должно заменять более двух полнорационных приемов пищи.

Сколько протеина необходимо организму

Продукты с повышенным содержанием белка
Продукты с повышенным содержанием белка

Однозначного мнения о том, какое количество протеина необходимо организму, не существует. В каждом конкретном случае все сугубо индивидуально. Считается, что для наращивания мышечной массы необходимо, чтобы содержание белка в поступающей в организм пище было около 2 грамм на килограмм веса. То есть, если Вы весите 80 кг, то Вашему организму необходимо для роста мышц 160 граммов чистого протеина. При регулярных физических нагрузках можно принимать и большее количество. Это будет способствовать быстрому восстановлению и регенерации мышц. При избыточном поступлении в организм кальция и магния количество употребляемого протеина можно не контролировать, так как научно доказано, что повышенное содержание белка способно снижать их количество. Помимо всех прочих полезных свойств, не следует забывать, что белок (протеин) составляет основную структуру всех твердых тканей организма, так что передозировать его количество крайне сложно. Весь его энергетический потенциал рано или поздно будет использован для восстановления.

Протеиновые коктейли для девушек. Домыслы и факты

В отличной форме
В отличной форме

Многие девушки или женщины предубежденно относятся к приему протеинов. Все дело в сложившемся ошибочном мнении о том, что употребление этой пищевой добавки представительницами прекрасного пола может привести к формированию развитых мышечных форм. Это мнение в корне неверно. Женский организм устроен по-особому. В нем нет такого количества тестостерона и гормонов роста, как у мужчин. Поэтому максимум, чего может достичь женщина даже при условии усиленных тренировок, с приемом протеина - это лишь незначительно нарастить мышечную массу и повысить тонус мышц. Гипертрофированнно накачанные "жуткие красотки" на просторах интернета - результат употребления анаболических стероидов, а вовсе не протеина.

Для чего пить протеиновые коктейли, и кому они необходимы /видео/


Нужно ли пить ПРОТЕИН? Лучшие спортивные добавки


Зачем нужны протеиновые коктейли мнение ученых - Ольга Григорьян.


Что такое протеины


ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ПИТЬ ПРОТЕИН КАЖДЫЙ ДЕНЬ


Когда пить протеиновый белковый коктейль? До тренировки или после?


Протеин ВРЕД?! или ПОЛЬЗА!?

Вывод:

Вне зависимости от того, какие цели Вы перед собой ставите, планируя употреблять протеиновые коктейли, они, несомненно, станут полезным и приятным дополнением к Вашему рациону. И дело не только в тренировках и хорошей спортивной форме. Протеин - это и здоровые волосы и ногти, отличное состояние внутренних органов, правильный обмен веществ. Естественно, чтобы достичь наилучших результатов, Вам необходимо будет обратиться за помощью к тренеру или диетологу. Он поможет Вам составить правильную схему употребления этого полезного напитка.





2019-03-11 16:19:01
комментарии:

- О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения! связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru


Все услуги фриланса по 500 рублей!
НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: