О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения!

Рецепты блюд для диеты Дюкана. Вкусно и просто.

Рецепты блюд для диеты Дюкана. Вкусно и просто.

Пьер Дюкан – известный врач-диетолог из Франции. На протяжении 30-ти лет он активно изучает влияние той или иной еды на человеческий организм. Путём многолетних исследований ему удалось разработать путь к идеальному весу посредством приёма в пищу полезных продуктов питания. Пьер Дюкан написал 19-ть трудов, посвящённых правильному и здоровому похудению. Его книги пользуются бешенной популярностью во всех европейских странах и переведены на несколько языков. Люди, придерживающиеся правил его диеты, без проблем теряют лишний вес и закрепляют результат – надоевшие килограммы не возвращаются. Большинство считает, что его методика – это вовсе и не диета, а культура правильного потребления полезных продуктов, которая позволяет держать вес в пределах нормы на протяжении долгих лет. 


Пьер Дюкан о своей диете

На постсоветском пространстве диета Дюкана не получила пока широкой огласки по причине того, что о ней нашим людям практически ничего не известно. Те же, кто попробовал её, остались очень довольными полученными результатами. Главное её отличие от многих других диет состоит в том, что можно есть  практически любые продукты, не ограничивать себя одной гречкой или кефиром, к примеру. Диета Дюкана идеально подойдёт для людей, которые любят готовить самостоятельно и вкусно поесть. Суть данной диеты заключается в исключении из рациона продуктов, содержащих простые углеводы и жиры, с заменой их на белковую пищу.  Она подходит абсолютно всем, так как не имеет ограничений в количестве потребляемой еды и времени её приёма. Главным плюсом в диете Дюкaна является то, что она не приносит никакого стресса организму, её рекомендуют ведущие диетологи по всему миру. А в комплексе с физическими нагрузками она вообще даёт непревзойдённый результат.

результат
результат

Разрешённые продукты

Разнообразие разрешённых продуктов позволяет не ощущать психологического дискомфорта худеющему, так как очень тяжело удержаться от соблазна побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Это идеальный вариант для семейных женщин, которые каждый день вынуждены готовить для своих домочадцев. Плюс, можно незаметно приучить родных к здоровой и вкусной пище. Диета Дюкана, кроме основной функции потери лишнего веса, очищает организм от накопившихся токсинов и шлаков, приходят в норму обменные процессы организма.
Основными продуктами на Вашем столе должны быть:

  • - любое нежирное мясо (телятина, говядина, крольчатина) на пару, либо отварное
  • - нежирная рыба и морепродукты в любом виде (кроме копчёных)
  • - молочные продукты с низким процентом жирности
  • - куриные яйца (не больше 2-х желтков в день, белков можно употреблять сколько угодно)
  • - куриные потрошки, печень, лёгкие или почки любых животных 
  • - птичье мясо без кожи, кроме гусей или уток
  • - безоговорочно в дневном рационе должны присутствовать овсяные отруби
разнообразие рациона
разнообразие рациона

!!!Важно!!!
Категорически запрещается использование жиров при приготовлении пищи, алкоголь и жирное мясо, такое как свинина или баранина.

В небольшом количестве разрешаются диетические напитки, крабовые палочки, соевый соус, специи и приправы, практически все овощи, грибы, некрепкий чай или кофе, немного соли (увлекаться не стоит, потому что соль не способствуетвыведению лишней влаги из  организма), бобовые, чечевица, сахарозаменители с нулевой калорийностью и лимонный сок для заправки салатов.

Распространённые рецепты блюд

«Суп из рыбных консервов»

(одна порция)
1 банка любой рыбной консервы в масле, лавровый лист, соль, луковица, укроп и 0.5 воды. Закипятите воду в ёмкости, добавьте туда мелко нарезанный лук и лавровый лист. Не сливая сока, разомните в банке рыбу. В кипящую воду через 5 минут поместите содержимое консервной банки. Немного посолите и поперчите. Ещё через 5 минут добавьте укроп – суп готов.

рыбный супчик
рыбный супчик

«Запеченный хек»


Филе хека маринуется в лимонном соусе с добавлением специй и приправы для рыбы, плотно заворачивается в фольгу и отправляется в предварительно разогретый духовой шкаф на 15 минут.

хек с лимоном
хек с лимоном

«Домашний хлеб из отрубей»


1 столовая ложка пшеничных и 2 ст.л. овсяных отрубей смешивается с 3-мя ст.л. кукурузного крахмала, солью и пакетиком разрыхлителя. Параллельно смешивается 2 ст.л. нежирного кефира с 2-мя яйцами и банкой мягкого нежирного творога. Все ингредиенты смешиваются и заливаются в форму. Запекать 30 минут. Рекомендуется подавать со слабосолёной сёмгой и свежими огурцами.

домашний хлеб
домашний хлеб


«Оладьи из лосося и кабачков»


0.5 кг кабачков натираются на крупной тёрке. Пока с них стекает сок, размешиваются 3 яйца со сладким перцем, кукурузным крахмалом, измельчённым лососем и специями. На последней стадии в однородную массу добавляются кабачки, формируются оладьи и жарятся на сковородке с антипригарным покрытием без масла.

вариант подачи
вариант подачи

«Вьетнамская говядина»

Ингредиенты: 400 гр говяжьей вырезки, кинза, 1 ст.л. устричного и 2 ст.л. соевого соусов, 4 дольки чеснока и перец.
Говядина режется кусочками толщиной в 1 см, смешивается с устричным и соевым соусом. В неё добавляется мелко нарезанная кинза и молотый чёрный перец. Всё это маринуется полчаса, а затем обжаривается на сильно разогретой сковороде с добавлением чеснока без масла. Подаётся на листьях кинзы. 

объедение
объедение

«Дорада (морской лещ) в соляной корке»


Дорада весом в полтора килограмма очищается (не отрезая голову и не снимая чешуи), выкладывается в форму (форма должна быть немного больше самой рыбы и застеленная фольгой). На дно формы засыпается крупная морская соль, на неё сверху кладётся дорада и засыпается оставшейся солью (всего морской соли должно быть около 5-ти кг). В разогретый до 250 градусов духовой шкаф ставится блюдо на 1 час. После чего температура снижается до 180 градусов и рыба печётся ещё полчаса, потом дорада вынимается и соль с неё сбивается при помощи кухонного молоточка.  

готовое блюдо
готовое блюдо

«Курица с кабачками»


Ингредиенты: куриное филе, 2 помидора без кожуры, 4 кабачка, 1 лимон, зубчик чеснока.
Филе и кабачки нарезать соломкой, помидоры, дольку чеснока и лимона измельчить. На горячей сковороде обжарить овощи, постоянно их перемешивая. На пергамент для выпечки выложить курицу и поджаренные овощи, плотно завернуть и запекать в разогретой до 180-ти градусов духовке 20 мин.

вкуснятина
вкуснятина





2016-02-11 12:58:34
комментарии:

- О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения! связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru


Все услуги фриланса по 500 рублей!
НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: