О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения!

Рестораны авторской кухни

Традиционно, в странах Европы, ресторанов авторской кухни принято считать заведение, котором посетители могут попробовать изысканные и необычные блюда, которые разработали непосредственно шеф-повара предприятий. И стоит отметить, что такие блюда, как картины художников, несомненно, отличаются на фоне общей массы. Такие блюда нельзя попробовать в другом месте. А если шеф-повар представляет собой профессионала и виртуозно готовит, то все меню ресторана станет авторским. Именно такое меню предлагает своим клиентам ресторан Одесса в Киеве. Современные рестораны авторской кухни всегда готовы предложить своим клиентам новые блюда, которые однозначно стоит попробовать.

Качественное меню, которое разработал шеф-повар заведения, всегда поможет привлечь клиентов, которые хотели бы попробовать новые и качественные блюда. Однако и в этой сфере, как в любой другой существуют свои сложности. Сегодня рестораны авторской кухни представляют собой заведения самого высокого класса. И в странах Западной Европы, посещение такого заведения обойдется клиентам на порядок дороже, чем в нашей стране. Такие рестораны будут однозначно дороже, чем рестораны с традиционным национальным меню. Кроме того, в европейской традиции, шеф-повар просто не может получить достаточную известность, если в его меню нет блюд авторской кухни. И даже знаменитые звезды Мишлена присваиваются только тем ресторанам, в которых есть авторская кухня. Вернее, такие звезды присваиваются шеф-повару, который может взять их с собой, если примет решение о переходе на любую другую работу.

Считается, что красный гид Мишлен представляет собой самый влиятельный из всех существующих рейтингов, в которых могут принимать участие заведения общественного питания. Этот ид выпускается с начала прошлого столетия. И в соответствии с требования такого рейтинга, самым главным критерием оценки ресторана всегда будет его кухня. Одна звезда Мишлена означает, что ресторан готов предложить своим клиентам замечательные и новые блюда того или иного типа кухни. Две звезды говорят клиенту о том, что ради такого классного ресторана можно отступить от намеченного маршрута. А вот три звезды свидетельствуют о том, что шеф-повара данного заведения весьма талантливы и заслуживают всяких похвал. И ради того, чтоб посетить такой ресторан можно даже совершить специальное путешествие.





2018-11-30 19:01:29
комментарии:

- О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения! связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru


Все услуги фриланса по 500 рублей!
НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: