О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения!

Почему калорийность питания важнее, чем качество продуктов

Подсчет калорий
Подсчет калорий

Многие из нас, в особенности те, кто заботится о своем здоровье, часто задавались вопросом, что важнее - качество продуктов питания или их калорийность? В основном, интересом к калорийности продуктов озабочены те люди, которые стремятся похудеть. Что более здорово и полезно для организма - правильное, сбалансированное, качественное питание, или же жесткий контроль калорий? И, если общая калорийность продуктов одинакова, кто будет чувствовать себя более здоровым, или потеряет лишний вес? Тот кто питается полезной едой хорошего качества, или сторонник фастфуда, напитков и еды быстрого приготовления, со сложным, многокомпонентным химическим составом, сдобной выпечки, готовых полуфабрикатов, жирных кремов? В нашей статье мы постараемся максимально развернуто ответить на эти вопросы, а также изучим мнение экспертов на эту тему.

Результаты исследований со строгим контролем калорий в рационе

Контроль калорий
Контроль калорий

Исследования состояния здоровья людей при строгом контроле калорий в рационе достаточно дорогостоящи. Поэтому невозможно отследить результат в течение продолжительного отрезка времени. Как правило, такие исследования проводятся стационарно, для контроля объема порций. Чаще всего испытуемым предлагают готовые наборы продуктов с подсчитанной калорийностью. 
Результаты показывают - при фиксированной калорийности наличие жиров и углеводов в рационе можно варьировать. На скорость потери веса это не влияет. Однако, стоит оговориться. На данный процесс имеют влияние индивидуальный обмен веществ человека, и чувствительность его организма к инсулину. Те, чей организм слабо чувствителен к инсулину, медленнее теряют вес при преобладании углеводов в пище с одинаковой калорийностью. Однако, это не закономерность, а лишь индивидуальная особенность. 
При тщательном контроле поступающих в организм калорий, пищевой источник жиров и углеводов не влияет на состав тела, состояние здоровья и качество похудения. 

Исследования при диете с рекомендуемой калорийностью

Что выбрать?
Что выбрать?

Эти исследования не связаны со стационарным пребыванием и жестким контролем калорий. Тестируемым группам людей предлагают различные типы органичений в питании: обычное правильное питание, ограничение только жиров, ограничение только углеводов в рационе. Причем рацион - с одинаковой калорийностью. Конечно, результаты таких исследований будут весьма приблизительными, потому что большинству людей свойственно преувеличивать свои достижения. Сами по себе эти исследования привлекательны тем, что наглядно демонстрируют результат. Жиры высоки по калорийности, при малом объеме, и снизив количество их потребления, человек автоматически значительно уменьшает калораж потребляемой пищи, и, как следствие, худеет. Та же история и с углеводами. Суть одна - резкое уменьшение калорийности рациона.

Калорийность и белок

Белковые продукты
Белковые продукты

Употребление достаточного количества белка при равной калорийности питания позволяет человеку сохранить мышечную массу. И, даже при контролируемом количестве калорий, те, кто использовал высокобелковый рацион, теряют больше жира, чем мышц. Наличие белка в принимаемой пище позволяет контролировать аппетит за счет более долгого переваривания. Белок можно назвать главным по взаимосвязанности с калорийностью фактором.

Почему калорийность питания важнее, чем качество /видео/


Что важнее: калорийность или баланс бжу?


КАЛОРИЙНОСТЬ и БЖУ для тех кто в танке! Как считать калории


О калорийности продуктов и здоровом питании. Сергей Савельев


Жир. Калории. Углеводы. Елена Бахтина.


Белок и правильное питание. Что такое белок? Часть 1.

Вывод:

Конечно, качество продуктов, из которых организм получает необходимые калории, несомненно важно. Но здесь речь больше идет о натуральности компонентов и их пользе. Эти факторы влияют на различные аспекты здоровья и состояния систем организма. Калории же всегда - на первом месте, а качество потребляемой еды - на втором. Если отбросить в сторону вредный фастфуд, то минералы, витамины, жиры, углеводы, белки, содержащиеся в продуктах питания - это немного другая сфера. Калории - вот основной двигатель нашего организма, отвечающий за баланс энергии и контроль веса.





2019-03-11 16:15:03
комментарии:

- О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения! связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru


Все услуги фриланса по 500 рублей!
НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: