О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения!

Овощи для похудения - какие овощи помогают худеть

Летом и осенью все популярнее становится овощная диета. Изобилие разнообразных овощей помогает составить такой рацион питания, при котором овощи способны обеспечить организм необходимыми витаминами и минеральными веществами. Сезонные овощи способствуют улучшению обмена веществ, выводят из организма токсины и шлаки. С помощью овощей можно сбросить лишние килограммы.

Овощи для похудения
Овощи для похудения

Преимущества овощной диеты


Овощная диета

  1. Почти все овощи имеют низкую калорийность. Из списка полезных овощей исключен только картофель. В некоторых диетах допускается употребление отварного картофеля. Сельдерей и капуста имеют отрицательный показатель калорийности, поэтому чтобы переварить их организм затрачивает больше энергии, чем получает из этих овощных культур. Значит, капусту и сельдерей можно отнести к самым полезным овощам для похудения.
  2. Все овощи содержат много клетчатки, которая попадая в желудок не расщепляются и, проходя по желудочно-кишечному тракту, очищает его стенки от шлаков и активизирует его моторику.
  3. Регулярное употребление овощей способствует хорошей работе кишечника. Овощи можно есть в неограниченном количестве из-за их низкой калорийности.
  4. В составе овощей мало углеводов, поэтому овощные салаты и соки легко усваиваются, не нагружая печень и почки. Съеденный салат дает ощущение сытости, не увеличивая веса.

 

Овощная диета
Овощная диета

Овощи, которые помогают снизить вес

  • Капуста брокколи, в ее составе есть ряд витаминов и фолиевая кислота;
  • Шпинат ценен из-за содержания большого количества железа, кальция и фосфора;
  • Огородная зелень, которую надо обязательно добавлять в овощные салаты и блюда содержит рибофлавин и фолиевую кислоту;
  • Все бобовые (горох, фасоль, чечевица и бобы) поставляют в организм много клетчатки, фосфора и тиамина;
  • Огурцы содержат много полезных микроэлементов и выводят из организма лишнюю жидкость;
  • Морковь содержит каротин, фосфор, магний;
  • Сельдерей (его стебли и клубень) помогают сжигать жировые клетки;
  • Спаржа улучшает процесс метаболизма и содержит полезные микроэлементы;
  • Цветная и белокочанная капуста не содержат калорий и обеспечивают организм клетчаткой.

 

Овощи, которые помогают снизить вес
Овощи, которые помогают снизить вес

Блюда из овощей


Диетическое блюдо - овощи на пару

Зеленые рулеты

Замороженное сливочное масло и твердый сыр натереть на крупной терке. Измельчить мелкими кубиками болгарский перец и добавить его к маслу и сыру. Полученную массу равномерно нанести на салатный лист, свернуть лист рулетиком, закрепить зубочисткой и подавать на стол.

Зеленые рулетики
Зеленые рулетики

Фаршированные помидоры

С томатов срезать верхушку и удалить мякоть с семенами, которую измельчить на мелкой тёрке и перемешать с отварной гречкой. Этой массой нафаршировать помидоры и запечь их в духовке.

Фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры

Помидоры с консервированной кукурузой

Репчатый лук, нарезанный мелким кубиком пассировать на сливочном масле. С помидоров снять кожицу и нарезать мелким кубиком, добавить к луку и потушить на небольшом огне. В конце тушения добавить консервированную кукурузу и подавать как самостоятельное овощное блюдо в горячем или холодном виде.

Помидоры с консервированной кукурузой
Помидоры с консервированной кукурузой

Отварные овощи для гарнира

Цветную капусту разобрать на соцветия, белокочанную капусту нашинковать, морковь и корень петрушки измельчить на крупной терке, очистить луковицу. Все овощи сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. После закипания воды, огонь уменьшить и оставить овощи довариваться до готовности. Овощи снять с огня, отцедить через дуршлаг, посолить и заправить растительным маслом. Подавать овощи можно как гарнир к паровой рыбе.

Отварные овощи
Отварные овощи

Вывод:

Для овощной диеты лучше употреблять сырые овощи. Термическая обработка допускается в минимальном количестве. Из сырых овощей можно приготовить различные овощные блюда, постоянно меняя и чередуя их с новыми овощными салатами и соками. Основное правило овощной диеты – исключить из рациона картофель. Для овощных блюд лучше использовать овощи, выращенные в регионе вашего проживания. Импортные овощи напичканы химией и по вкусу напоминают пластмассу. Овощи содержат много воды, но соблюдать водный баланс в организме надо обязательно, выпивая в день до двух литров воды. Использование овощей для диеты – эффективный и недорогой способ избавления от лишнего веса.


Овощи на диете





2018-09-03 16:02:36
комментарии:

- О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения! связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru


Все услуги фриланса по 500 рублей!
НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: