О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения!

Как выбрать качественный хамон и аксессуары для его нарезки?

Когда отечественные деликатесы уже не так интересны, можно переходить к деликатесам из других стран. Например, продукты из Испании хорошо известны своими потрясающими вкусовыми качествами. Вы можете купить арахисовое масло, оливковое, кунжутное масло для заправки своих салатов. Можете поставить на стол нарезку из испанских колбас, сыров отменного качества. У нас же речь пойдёт об одном конкретном испанском продукте – о хамоне. Мы не только расскажем, какие виды такого мяса вы можете найти в магазинах, но и расскажем, какая вас может ожидать цена на хамон серрано. Сориентируем вас, какие аксессуары вам понадобятся, чтобы правильно нарезать хамон. Ведь вам пригодится не только нож для хамона, но и хамонера. Постараемся более подробно рассказать, как используется тот или иной аксессуар, для чего он предназначен.

Сыровяленое мясо хамон

В чём особенность такого сыровяленого мяса? Для начала нужно сказать, что есть несколько разновидностей хамона. Есть хамон серрано – это мясо, которое фактически производится из мяса белых свиней, то есть домашних. А есть хамон иберико, который производится из мяса полудикой породы свиней. Конечно же, такое мясо будет стоить дороже, ведь питание таких свиней натуральное. Соответственно, цена на хамон иберико будет выше. Фактически, хамон – это свиной окорок. Он вялится очень длительный период – от полугода до 3-х лет. Настоящие ценители хорошо понимают толк в таком мясе. Но если вы собираетесь покупать его впервые, вам отлично подойдёт и мясо полугодовой выдержки. Оно режется на тонкие слайсы. Для правильно нарезки вам понадобятся некоторые аксессуары. Например, хамонера будет держать сам окорок. Об аксессуарах мы сейчас и поговорим.

Аксессуары

Давайте смотреть, какие аксессуары понадобятся для правильной нарезки хамона серрано или же иберико. Вам обязательно нужно будет купить хамонеру. Например, этот магазин делает очень выгодные предложения: https://jamones.com.ua. Лучше все деликатесы из-за границы, как и аксессуары к ним покупать именно в таких, специализированных магазинах. Но вернёмся к хамонере. Что это такое? Это специальная подставка для удержания свиного окорока. Вы ставите туда окорок, закрепляете его, и тогда нарезка будет быстрой и удобной. Обычно хамонеры делают из дерева. Для нарезки вам также понадобится нож для хамона, а для его заточки – мусат. Тогда в результате нарезки у вас получатся тончайшие слайсы.





2017-11-14 21:52:43
комментарии:


tolstuh.net - О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения! связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
ЛУЧШАЯ ИНВЕСТИЦИЯ В 2018 ГОДУ!
Все услуги фриланса по 500 рублей!


Новое в галерее:

Японская диета

Кефирная диета

Диета на 12 дней

Диета на 10 дней

Тощая диета

Кефирная диета

толстушки

толстушки

толстушки

толстушки

НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: