О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения!

Худеем с помощью молочной сыворотки

Сыворотка - это молочный продукт, который остается после сворачивания и процеживания молока. Ее добывают в процессе приготовления сыров, либо творога. Ценность этого продукта была установлена совсем недавно. Молочная сыворотка практически не имеет в своем составе жиров, а значит ее можно употреблять как диетический продукт. Но она содержит большое количество белка, лактозы и витаминов, которые благотворно влияют на пищеварительную систему и весь организм в целом. Давайте разберемся как нужно употреблять молочную сыворотку для похудения.

Чем полезна молочная сыворотка

Молочная сыворотка является натуральным молочным продуктом, а значит несет в себе большое количество полезных качеств. В своем составе сыворотка содержит в большом количестве белки, витамины и полезные минеральные вещества. Белки утоляют чувство голода, что имеет большое значение в вопросах похудения. Входящая в ее состав лактоза препятствует образования нежелательного жира. Также лактоза нормализует работу пищеварительной системы. В состав молочной сыворотки входят витамины группы В, витамины С и А, витамин Е и холин (необходим для лечения заболеваний печени и атеросклерозе). Также сыворотка содержит кальций, магний, фосфор, калий и др. витамины и минеральные вещества. Врачи и диетологи настоятельно рекомендуют вводить молочную сыворотку в ежедневный рацион питания. Оно и понятно, ведь сыворотка:

  • нормализует работу желудка

  • усиливает обменные процессы

  • выводит шлаки и токсины

  • улучшает кровообращение

  • помогает при воспалительных процессах (на коже, слизистой, в кишечнике и желудке)

  • успокаивает нервную систему

  • положительно влияет на работу почек и печени

  • очень полезна беременным 

молочная сыворотка для похудения

Противопоказания молочной сыворотки

Молочная сыворотка настолько полезна, что противопоказаний не имеет. Лишь ее индивидуальная непереносимость, либо ее компонентов заставит вас отказаться от этого чудесного напитка. Также не рекомендуется употреблять молочную сыворотку людям с заболеваниями, связанных с нарушениями расщепления белков.

Как приготовить молочную сыворотку

Молочная сыворотка продается в магазинах. Но и самим можно приготовить этот полезный продукт. Существует два способа.

  1. Ставим молоко в теплое место и ждем, когда оно закиснет. Затем молоко доводим до кипения (но не кипятим). Сверху молока должны образоваться сгустки творога. После остывания нужно процедить через марлю, а остатки творога можно использовать для приготовления блюд.

  2. Можно использовать и такой способ приготовления молочной сыворотки. Нам понадобится:

  • 1 л молока

  • 1 лимон

Молоко поставить на огонь, перед закипанием добавить сок лимона, быстро перемешать и сразу же снять с плиты. Из молока получится творог и сыворотка. Разделите их с помощью марли.

молочная сыворотка для похудения

молочная сыворотка

Как похудеть на молочной сыворотке

Молочная сыворотки содержит в себе всего лишь 20 ккал. Поэтому целесообразно использовать этот напиток людям, желающим похудеть. Существует несколько видов диет с использованием молочной сыворотки. Вот некоторые из них.

  1. За полчаса до завтрака вам необходимо выпить стакан холодной сыворотки. Это разбудит ваш организм, возобновит работу всех систем, нормализует работу пищеварительной системы. В течение дня вы можете питаться, как обычно, просто избегайте излишеств в еде, и не ужинайте плотно. Стоит отказаться от "тяжелых" продуктов, мучного и алкоголя. Просто добавив в свой рацион с утра молочную сыворотку вы можете терять до 1 кг в неделю. Все будет зависеть от количества потребляемых калорий.

  2. Следующая диета рассчитана на 3-4 недели. Соблюдая ее вы можете потерять от 1 до 3 кг в неделю. Просто замените ужин на жиросжигающий напиток. В 500 мл молочной сыворотки добавьте пучок мелко нарубленной зелени.

  3. С помощью молочной сыворотки можно устраивать разгрузочные дни. Просто исключите из рациона питания на 1-2 дня любую твердую пищу. В эти дни пейте 1,5 - 2 л сыворотки, минеральную воду без газа или зеленый чай. Можно, как и в предыдущем случае, добавить в сыворотку рубленную зелень. Зелень очищает кишечник и утоляет чувство голода. Если же чувствуете сильный голод одну порцию сыворотки можно заменить кефиром.

  4. Продолжительность следующей диеты 3-4 дня. Перед каждым принятием пищи необходимо выпивать по 1 стакану охлажденной молочной сыворотки.

Завтрак:

  • ржаной тост

  • кусочек сыра

  • кофе

Обед:

  • 200 гр отварного диетического мяса

  • 2 огурца (можно заменить другими овощами)

Ужин:

  • яблоко
  • 150 гр обезжиренного творога

Полезные напитки на основе молочной сыворотки

Вот несколько рецептов полезных напитков, приготовленных с использованием молочной сыворотки.

Напиток с огурцами и кресс-салатом. Вам потребуется:

  • 250 мл молочной сыворотки
  • 250 гр огурцов
  • 1/2 пучка кресс-салата
  • 1 ч.ложка лимонного сока
  • щепотка корицы
  • соль

Огурцы почистить и порезать. Кресс-салат помыть. Огурцы, салат и сыворотку смешать в блендере в пюре. Приправить лимонным соком, посолить. Приятного аппетита!

Напиток с сельдереем и томатным соком. Ингредиенты:

  • 250 мл молочной сыворотки
  • 300 мл томатного сока
  • 250 гр черешкового сельдерея
  • соль по вкусу

Отжимаем сок из сельдерея, смешиваем с томатным соком, добавляем молочную сыворотку. Посолить по вкусу.

Коктейль с земляникой. Вам понадобится:

  • 250 мл молочной сыворотки
  • 100 гр земляники (можете заменить другими ягодами)
  • 1 ст.ложка меда
  • 1 ст.ложка лимонного сока
  • щепотка корицы

Приготовить из земляники пюре, смешать с молочной сывороткой, добавить мед, лимонный сок и корицу. Можно подавать!

коктейль из молочной сыворотки и земляники

коктейль из молочной сыворотки и земляники

Отзывы о молочной сыворотке

Вы можете использовать молочную сыворотку для похудения в любое время года. Это действительно очень полезный продукт, который благотворно влияет на работу кишечника и избавляет вас от отеков и лишней жидкости в организме. К тому же сыворотка проявляет антиоксидантную активность, что позволяет замедлить процесс старения. Если вы будете придерживаться правильного питания и включите в свой ежедневный рацион молочную сыворотку, то очень скоро почувствуете результат ее действия на себе.  

 

 

  





2014-12-05 01:45:14
комментарии:

- О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения! связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru


Все услуги фриланса по 500 рублей!
НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: