О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения!

Гликемический индекс огурца

Огурец
Огурец

Огурец - самый древний овощ по истории использования его в пищу. Первые упоминания об употреблении в пищу огурца появились более шести тысяч лет назад. Родина огурца - субтропики и тропики Индии. Он и сейчас там растет в диком виде, в естественных условиях - в глубине тропических лесов. Стебель-лиана огурца порой поднимается по стволу дерева до самой вершины. однако, плоды дикого огурца очень мелкие, а некоторые из видов диких огурцов несъедобны из-за содержания горьких веществ - кукурбитацинов.

Родня
Родня

Забавно, но, согласно исследованиям генетиков, значительная часть генома огурца имеет общие гены предков с дыней. Так что наш зеленый огурец - прямой родственник ароматной и сладкой дыни. Хотя по вкусу этого не скажешь.

Гликемический индекс продукта

Гликемический индекс
Гликемический индекс

Гликемический индекс огурца крайне мал - всего 10 единиц. По сравнению с другими овощами это - абсолютный минимум. Поэтому огурец - незаменимый компонент диет, направленных на снижение веса.

Калорийность огурца

Калорийность
Калорийность

Калорийность огурца - также абсолютный минимум по своим показателям: всего 16 калорий.

Полезные свойства огурца

Огуречная маска полезна для кожи
Огуречная маска полезна для кожи

Энергетическая ценность огурца невелика. На 95% данный овощ состоит из воды. Но вода, содержащаяся в огурце, намного превосходит по качеству любую воду, к которой мы привыкли. По уровню очистки от всяческих примесей ее можно приравнять к дистилированной воде. Но, в отличие от дистилированной пустой воды, в этой воде растворено большое количество полезных для человека веществ - кальций, калий,фосфор, натрий, йод, железо, витамины группы В, витамины С и РР, и, кроме этого, фолиевая кислота.
Огурец придает ощущение сытости при употреблении в пищу, благодаря содержащейся в нем клетчатке. Тартроновая кислота, входящая в состав огурца, замедляет процесс преобразования простых углеводов в жиры. Вода, содержащаяся в огурце, в сочетании с клетчаткой - мощный абсорбент, помогающий расщеплению токсичных веществ в кишечнике. Калий и натрий обеспечивают приличный мочегонный эффект, что незаменимо при цистите и воспалении почек. Огуречный сок благотворно влияет на состояние зубов и десен. Маски из огуречной кашицы полезны при различных воспалениях кожи, сыпях, раздражениях. Семечки огурца выводят из организма "плохой" холестерин. Огурцы рекомендованы в пищу при диабете - из-за низкого гликемического индекса и калорийности.

Содержание БЖУ (белков, жиров, углеводов) в огурце

БЖУ
БЖУ

Содержание белков, жиров и углеводов на 100 г продукта:

В % от дневной нормы
Белков - 0,7 г - 2 %
Жиров - 0,1 г  - 0 %
Углеводов - 3.6 г - 1 %

Противопоказания к употреблению

Язва желудка - полное противопоказание
Язва желудка - полное противопоказание

Огурцы могут влиять на кислотность желудка, повышая ее. Поэтому огурец не рекомендован людям, страдающим гастритами с повышенной кислотностью. Соленые огурцы противопоказаны людям с гипертонией и атеросклерозом. Соль, содержащаяся в огурцах, способствует задержке жидкости в организме, провоцируя повышение артериального давления. Также огурцы строго противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при воспалительных колитах. При заболеваниях печени маринованные огурцы следует применять с осторожностью. Уксусная кислота, содержащаяся в маринованных плодах, может спровоцировать образование камней в желчном пузыре, либо вызвать приступ холецистита

Гликемический индекс огурца /видео/


Как пользоваться таблицей гликемических индексов


Польза и вред


Лечебные свойства огурца


Огуречный сок


Почему нельзя смешивать огурцы с помидорами?





2018-01-08 14:00:25
комментарии:


tolstuh.net - О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения! связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
ЛУЧШАЯ ИНВЕСТИЦИЯ В 2018 ГОДУ!
Все услуги фриланса по 500 рублей!


Новое в галерее:

Японская диета

Кефирная диета

Диета на 12 дней

Диета на 10 дней

Тощая диета

Кефирная диета

толстушки

толстушки

толстушки

толстушки

НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: