О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения!

Гликемический индекс капусты

Капуста
Капуста

Капуста. Одно из важных растений в пищевой культуре человечества. Существует мнение, что капусту употребляли в пищу уже в доисторические времена. Археологические исследования показывают, что капуста употреблялась в пищу на рубеже каменного и бронзового века. Позднее капусту окультурили и стали возделывать древние египтяне, а затем эстафету подхватили древние греки и римляне. Затем о капусте узнали и южные племена славян, проживавшие в районах Причерноморья. Шло время, и с этой пищевой культурой познакомились и на Руси.

Разновидности капусты
Разновидности капусты

Капуста отлично приживается. растет и плодоносит везде, за исключением районов крайнего Севера и пустынь. Как пищевая культура распространена повсеместно, во всех странах  с подходящим климатом. В наше время культивируется около 30 видов капусты.

Гликемический индекс продукта

ГИ
ГИ

Гликемический индекс капусты - 15 единиц. Достаточно низкий уровень, что важно, если Вы придерживаетесь диеты. Капуста имеет одну интересную особенность. Ее гликемический индекс не меняется в зависимости от вида обработки. Квашеная капуста, сырая, вареная, тушеная - все равно . Гликемический индекс остается прежним.

Калорийность

Калорийность
Калорийность

Калорийность капусты - 28кКал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства

Капустный сок
Капустный сок

Листья капусты содержат комплекс витаминов. Особенно много в ней витамина С. Кроме этого, в капусте содержится некоторое количество белка, полисахаридов, каротина. Много в капусте и минеральных солей. в капусте присутствует противоязвенный фактор, названный учеными витамином U. Особенно эффективен в этом плане свежевыжатый капустный сок. Также свежий капустный сок используют для заживления гноящихся язв и ран, при пониженной кислотности желудка, как вспомогательную терапию при различных гепатитах и токсических состояниях печени. Капуста способствует выведению лишнего холестерина из организма. Кроме этого, капустный сок понижает уровень сахара в крови, обладает мягким мочегонным эффектом. Особенно рекомендована капуста при таких заболеваниях, как атеросклероз, подагра, диабет, желчнокаменная болезнь, а также при ожирении. Сок капусты освежает, омолаживает и подтягивает кожу, поэтому его часто используют в домашних косметических процедурах.

Содержание БЖУ (белков, жиров, углеводов)

БЖУ
БЖУ

Содержание белков, жиров, углеводов на 100 грамм продукта:

В % от дневной нормы
Белков  - 1.85 г  - 2 %
Жиров  - 0.15 г  - 0 %
Углеводов  - 6.85 г  - 2 %

Противопоказания к употреблению

Может спровоцировать тошноту
Может спровоцировать тошноту

Капуста противопоказана при холецистите, энтероколитах различной этиологии, усиленной перистальтике кишечника, спазмах кишечника, патологии желчных протоков. Раздражая слизистую, компоненты капусты могут усилить спазмы и болевые ощущения. При недостаточной термообработке капуста может спровоцировать газообразование, тошноту, ощущение тяжести в желудке.

Гликемический индекс капусты /видео/


Польза капусты для организма


Польза и противопоказания


Польза квашеной капусты


Белокочанная капуста





2018-01-08 22:22:26
комментарии:


tolstuh.net - О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения! связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
ЛУЧШАЯ ИНВЕСТИЦИЯ В 2018 ГОДУ!
Все услуги фриланса по 500 рублей!


Новое в галерее:

Японская диета

Кефирная диета

Диета на 12 дней

Диета на 10 дней

Тощая диета

Кефирная диета

толстушки

толстушки

толстушки

толстушки

НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: