О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения!

Еда на пару: польза и особенности готовки

Одним кажется, что на пару готовить чересчур хлопотно, другим - что такая пища может быть безвкусной. Но никто не буде спорить с тем, что пища, которая приготовлена на пару остается самой диетической. Для начала вооружитесь хорошими кухонными ножами и можете смело приступать к дальнейшим дейсптвиям по приготовлению здоровой и полезной пищи.

 

 

Еда на пару - диетическая еда
Еда на пару - диетическая еда

Полезные свойства

Продукты почти не лишаются витаминов и микроэлементов, своего натурального цвета и формы после обработки паром. Блюда получаются красивыми, ароматными, вкусными, если, конечно, они умело приготовлены. Для блюд, которые приготовлены посредством паровой варки не нужно дополнительное использование масла.

В продуктах остаются максимум водорастворимых витаминов (А, С) и минералов. При этом намного ниже калорийность. Это связано все с тем же отсутствием высококалорийного масла, которое к тому же формирует вредные для организма канцерогены в процессе жарки. Еда, приготовленная на пару, выходит сочнее еды, приготовленной традиционным путем. Удается сохранить изначальный вкус и аромат свежих продуктов. К такой пище удается привыкнуть довольно быстро.

Паровая еда поможет худеть
Паровая еда поможет худеть

Паровую пищу считают отличным вариантом для мечтающих похудеть без изматывающего физического упражнения. Ежедневно питаясь такой пищей, удается не испытывать чувства голода, и при этом худеть.

Как приготовить на пару

Один из самых простых способов приготовления пищи на пару состоит в том, чтобы использовать кастрюлю с водой, в которой располагается сверху сито или специальная решетка для приготовления паровой пищи, которая плотно закрыта сверху крышкой. Это удобно, когда готовится еда в небольшом количестве.

Процесс готовки в пароварке
Процесс готовки в пароварке

Но сегодня более эффективной, конечно же, является пароварка, а еще лучше мультиварка, в которой кроме возможности готовить на пару можно еще коптить, жарить, тушить и делать многое другое. Купить мультиварку в москве можно прямо сейчас за доступными ценами, поверьте, такой прибор обязательно должен быть на вашей кухне. 

Приготовление на пару: особенности

  • Не стоит для парового приготовления чересчур мелко резать ингредиенты, в противном случае вы рискуете получить однородную слизкую массу.
  • Для того, чтобы уменьшить срок приготовления и обеспечить равномерное воздействие пара, продукты желательно не слишком плотно укладывать в кастрюле.
  • Не рекомендуется готовить в пароварке слегка подпорченные или переспелые фрукты и овощи. Их лучше отложить для традиционной варки.
  • Для парового приготовления продукты нужно выбирать цельные и плотные - в сыром виде. Это - главное условие, способное обеспечить приготовление блюд с красочными красивыми составляющими.
Готовка в мультиварке
Готовка в мультиварке

Процессы приготовления на пару не нуждаются в постоянном надзоре. Нет нужды постоянно что-то переворачивать, перемешивать, ничего пригореть в пароварке не может.





2016-07-09 16:51:26
комментарии:

- О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения! связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru


Все услуги фриланса по 500 рублей!
НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: