О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения!

Диета №5, 5а при заболеваниях желчных путей и печени

Диета №5 - это особая диета, разработанная М.И. Певзнером, предназначена для пациентов, которые страдают от недугов печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Данная диета предполагает потребление пищи, которое состоит из полного количества калорий, которые необходимы ежедневно, но сумма жиров и холестириновых ингредиентов сокращается. В данном питании представлено много фруктов, овощей, но запрещены жареные блюда.

Диета при заболеваниях желчных путей и печени
Диета при заболеваниях желчных путей и печени

Основные характеристики

Данная диета назначается при гепатите, холецистите – хронические. Также назначают данную диету при циррозе печени, желчнокаменной болезни, при невыраженной патологии кишечника. Данная диета способствует снятию нагрузки с печени, соблюдая полноценное питание. Количество белков в норме, углеводы немного уменьшаются. Как уже говорилось выше, количество жиров снижается.

Болит печень - садись на диету
Болит печень - садись на диету

Под запретом

Жареные блюда запрещены, но разрешены вареные, печеные. Иногда можно позволить тушеные. Если вы употребляете овощи, которые полны клетчатки, то их необходимо протирать. Жилистое мясо рубится. Мука под запретом.

Жареные блюда под запретом
Жареные блюда под запретом

!!!Важно!!!
Диета №5 не рекомендует употреблять в пищу холодные блюда.
Не рекомендуются холодные блюда
Не рекомендуются холодные блюда

Совет
Если ингредиенты содержат пурины, щавелевую кислоту, то от них следует отказаться.
От чего еще следует отказаться?
Если какой-либо ингредиент вызывает вздутие, содержит грубую клетчатку, то они должны быть запрещены. То же самое касается ингредиентов, которые богаты на экстрактивные вещества, которые стимулируют секрецию пищеварительных соков. Рекомендуется сократить потребление соли.
Уменьшить потребление соли
Уменьшить потребление соли

Режим питания

Каким образом происходит процесс питания?
Питаться необходимо часто – 4-5 раз за сутки. Порции должны быть примерно равны. Также старайтесь пить воду натощак. Ежедневный рацион должен содержать не больше 80 грамм белка, не больше 90 грамм жиров, углеводы – не больше 400 грамм, 2 литра жидкости. Энергетическая ценность ежедневного рациона 2400-2800 калорий.
Пейте воду натощак
Пейте воду натощак

Длительность питания по Диете №5

Как правило, изначально диету необходимо опробовать на своем организме. Проба длится дней 5. Если в течение этих дней все хорошо, то диету можно продлить до 5 недель или до полнейшего выздоровления. Данная диета считается длительной, т.к. ей можно следовать и год, и полтора, и два. Но длиться так долго, она может, только если у болезни нет обострения. В целом, данная диета не имеет особых различий с обычным правильным питанием. Главное помнить о ряде нюансов, которые ей присущи. 

Питаемся правильно
Питаемся правильно

!!!Важно!!!
Главный принцип диеты – щадящее питание.

Принцип приготовления пищи

Пищу в данном питании необходимо варить, отпаривать, запекать. После термической обработки ее протирают и можно употреблять. Слишком горячие блюда или слишком холодные запрещены.

Блюда должны пройти термическую обработку
Блюда должны пройти термическую обработку

Примеры меню

Вариант 1

Завтрак

Можно приготовить паровые тефтели, манку и чай.

Манная каша на завтрак
Манная каша на завтрак

Второй завтрак

Сухофрукты, яблочко.

Второй завтрак
Второй завтрак

Обед

Актуален овощной суп, нежирный мясной рулет и компот из фруктов.

Что на обед?
Что на обед?

Полдник

Сухарики, приготовленные самостоятельно, но без наполнителей.

Сухари готовим сами
Сухари готовим сами

Ужин

Побалуйте себя свекольными котлетами, печеньем с чаем.

Свекольные котлеты на ужин
Свекольные котлеты на ужин

!!!Важно!!!
Помимо того, что диета помогает нормализовать обмен веществ, она помогает похудеть.

Вариант 2

Первый завтрак

Можно съесть творог с небольшим количеством сметаны или меда, кашу овсяную, чай.

Творог и немного сметаны
Творог и немного сметаны

Второй завтрак

Яблоко печеное с медом.

Второй завтрак - печеное яблоко
Второй завтрак - печеное яблоко

Обед

Суп с добавлением оливкового и подсолнечного масла, курица вареная и рис. Компот из сухофруктов.

Вареная курица с рисом на обед
Вареная курица с рисом на обед

Полдник

Можно попробовать отвар из шиповника.

Отвар из шиповника
Отвар из шиповника

Ужин

Рыба, сваренная в отваре из овощей. К рыбке подайте пюре из картофеля и не забудьте ватрушку и чай. Перед сном выпейте кефир.

 

На ужин рыбка
На ужин рыбка

Вывод:
Как видите, Диета №5 вполне обычное питание, которое помогает оздоровить организм и похудеть. Она почти ничем не отличается от правильного здорового питания, но имеет некоторые детали, которым необходимо следовать.

Диета №5 при заболеваниях желчных путей и печени





2016-01-19 23:45:46
комментарии:

- О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения! связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru


Все услуги фриланса по 500 рублей!
НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: