О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения!

Диета №12 при заболеваниях нервной системы

При составлении рациона для пациентов, страдающих нервными болезнями, принято исключать продукты, негативно сказывающиеся на функционировании нервной системы: кофе, шоколад, черный чай, алкогольные напитки, соль, острую, жирную и жареную пищу. И наоборот, полезнынейтральные и укрепляющие здоровье молочные блюда, богатые фосфором бобовые, печень. Основная часть белков и жиров в рационе диеты № 12 должнавосполняться из растительной пищи. Калорийность ежедневного рациона повышенная – 2300-2500 Ккал, так как организму при нервных заболеваниях требуется больше минералов и витаминов; частота приемов пищи – 5-6 раз. Данная диета характеризуется сбалансированностью и полностью удовлетворяет запросы организма в энергии.

Диета при нервных заболеваниях
Диета при нервных заболеваниях

То, что должно быть в рационе

Углеводосодержащие блюда

Разрешается есть углеводосодержащие блюда: крупы и изделия из них, сухой или специальный хлеб, сухое печенье, бездрожжевой бисквит.

Нужно есть углеводосодержащие блюда
Нужно есть углеводосодержащие блюда

Белковые продукты

Белковые продукты: «постные» виды мяса (говядина, телятина, язык, кролик, индейка, печень) показаны к употреблению вареными, на пару, рубленными (рулет, суфле, котлеты). Рыбная пища разрешается низкой жирности – блюда из трески, окуня, щуки. Позволяетсякушать яйца всмятку и всевозможную молочную продукцию низкопроцентной жирности.

Едим белковые продукты
Едим белковые продукты

Овощи

Овощи разрешаются любые, особенно бобовые, а также кабачки, картофель, тыква, свекла, морковь, капуста, помидоры. 

В рационе любые овощи
В рационе любые овощи

Совет
Заправки к гарнирам с добавлением муки должны приготавливаться на отваре из овощей. Пищу нужно готовить только на растительном жире.
Блюда готовим только на растительном жире
Блюда готовим только на растительном жире

Десерт

На сладкое разрешен мед, сахар, конфеты без шоколада, сушеные и свежие фрукты. Для питья приветствуется зеленый чай, травяные настои, шиповниковый напиток, свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Мед на десерт
Мед на десерт

Что запрещено при «Диете №12 – заболевания нервной системы»?
Строго запрещаетсяесть все острое: хрен, горчицу, перец и другие усилители вкуса, чеснок, репчатый лук, редьку, редис, а также щавель и шпинат. Полностью исключеншоколад. Необходимо исключить черный чай, кофе, какао, алкогольные напитки, так как все этопагубно отражается на функционировании нервной системы. Нужно отказаться от свежего хлеба, булок, тортов. Полностью исключаются животные жиры, различные консервы, все жареное, колбасы, полуфабрикаты, жирные мясо и рыба. Запрещаются приготовленные вкрутую яйца.
Яйца вкрутую запрещены
Яйца вкрутую запрещены

Совет
Так как диета № 12 является хорошо сбалансированной, при ее соблюдении вы не ощутите чувства голода.

Пример ежедневного рациона

Завтрак

Каша на молоке, пара яиц всмятку, травяной настой.

Каша на молоке на завтрак
Каша на молоке на завтрак

Перекус

Шиповниковый напиток с печеньем.

Завариваем шиповник
Завариваем шиповник

Обед

Суп с картофелем, мясо вареное с фасолевым гарниром, компот.

Что на обед...
Что на обед...

Полдник

Сок либо отвар из трав.

Отвар из трав
Отвар из трав

Ужин

Творожная запеканка, печеная рыба с картофелем, зеленый чай.

 

Творожная запеканка
Творожная запеканка

Вывод:
Чтобы укрепить нервную систему и оздоровить организм, врач назначит вам диету № 12. Этот режим питания идеален также для разгрузки организма от вредных веществ и снижения веса, поэтому, придерживаясь диеты № 12, вы улучшите не только самочувствие, но и внешний вид, зарядитесь оптимизмом и хорошим настроением.

Как правильно питаться при нервных заболеваниях





2016-01-31 13:32:55
комментарии:

- О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения! связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru


Все услуги фриланса по 500 рублей!
НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: