О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения!

Как приготовить диетический шашлык

Существует ли такое понятие как диетический шашлык в Москве? Можно с уверенностью утверждать, что в настоящее время существует возможность как заказать подобное блюдо с доставкой, так и приготовить самостоятельно. Калорийность кушанья зависит от следующих моментов:

  • выбор мяса, рыбы (избегайте жирных сортов);

  • состав маринада (исключите майонез);

  • с чем употреблять (желательно свежие овощи).

Приготовленный правильным образом шашлык можно смело считать полезной пищей. Диетологи рекомендуют:

  • телятину (вырезка) – на шампур умещается около 250 г, что составляет 200 калорий;

  • курицу (грудка без кожи) – порция составляет около 200 калорий, однако минимальное время пребывания на огне позволяет сохранить максимум полезных веществ;

  • рыбу, морепродукты (судак, щука, креветки, кальмары) – порция содержит 150-350 калорий.

Вегетарианцы могут порадовать себя овощным блюдом, используя для приготовления помидоры, баклажаны, картофель, кабачки. Поклонникам экзотики следует попробовать шашлык из полезного мяса страуса, содержащий 200 калорий в порции. Интересным вариантом станет шашлык из мяса кролика, маринованного в соусе из томатов.

Для основы маринада следует выбирать:

  • минеральную воду;

  • томаты;

  • зеленый чай;

  • оливковое масло;

  • лимонный сок;

  • кисломолочные продукты;

  • сухое вино.

Специи должны быть исключительно натуральными. Порция не превышает 200 г, тогда фигуре лишние килограммы не страшны.

Популярные рецепты диетических шашлыков

Многие, кто сидит на диете, постоянно подвергаются кулинарным соблазнам особенно в период праздников. Дабы не мучить свой организм, можно воспользоваться диетическими рецептами, которые не нанесут вреда стройности, порадуют превосходными вкусовыми качествами. Наиболее популярным является шашлык из куриной грудки. Следующие рецепты помогут приготовить изумительное по вкусовым качествам блюдо.

  • Куриное филе маринуется в растительном масле с винным уксусом, добавляют соль, душистый перец. Маринуется мясо два часа при комнатной температуре, затем нанизывается на шпажки (можно чередовать мясо, помидор, болгарский перец).

  • Курицу натереть чесноком, солью, смесью перцев, добавить нарезанный кольцами репчатый лук, залить кефиром, поставить в холодильник на пару часов под прессом.

  • Смешать соевый соус с медом, тертым чесноком, хмели-сунели. Натереть мясо полученной смесью, оставить мариноваться на два часа.

  • Кусочки курицы натереть перцем, орегано, солью, залить пивом на час.

Готовое мясо можно приготовить как на мангале, решетке, так и в духовке.





2017-08-25 19:01:33
комментарии:

- О том как похудеть - диеты, спорт и другие советы для эффективного похудения! связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru


НАШ ПАБЛИК ВКОНТАКТЕ: